Seu Pizza Illuminati a Dubai

Seu Pizza Illuminati è una delle migliori pizzerie nel mondo secondo la 50th Best Pizza e uno dei titolari di Seu Illuminati, Valeria Zuppardo, ci racconta insieme a Maria Pasquale della loro crescita e del lancio del loro marchio su Dubai. One of the owners of Seu Illuminati, Valeria Zuppardo...

Vino e Turismo

Erika Mantovan, laureata in Economia e Valorizzazione del Turismo, è consapevole dell'effetto moltiplicatore che anche solo un ingrediente può avere in un territorio. Si occupa infatti di marketing territoriale e dei fantastici prodotti che ne derivano.Da dieci anni viaggia (molto) e racconta tutto quello che assaggia di curioso ed entusiasmante....

Texturas di frutta e verdura

Texturas di frutta e verdura, un piatto che ha portato la verdura nel dolce: da quella data in avanti si è aperto un mondo!In questa puntata Federico Cari con la sua Sweet Side, il lato dolce del cibo, ci racconta le verdure nei dessert. https://www.mixcloud.com/RadioFood/sweet-side-07022020-texturas-di-frutta-e-verdura/

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