Seu Pizza Illuminati a Dubai

Seu Pizza Illuminati è una delle migliori pizzerie nel mondo secondo la 50th Best Pizza e uno dei titolari di Seu Illuminati, Valeria Zuppardo, ci racconta insieme a Maria Pasquale della loro crescita e del lancio del loro marchio su Dubai. One of the owners of Seu Illuminati, Valeria Zuppardo talks to Maria Pasquale about […]

Festival del Giornalismo Alimentare – I° giorno

festival giornalismo alimentare

Primo giorno di Festival del Giornalismo Alimentare al Centro congressi del Lingotto di Torino.Apertura ufficiale a cura delle istituzioni e del Direttore Massimiliano Borgia.Ai microfoni di Radio Food Live, media partner dell’evento, le voci di Andrea Febo, Giusy Ferraina e Luca Sessa. Ospiti la Sindaca di Torino Chiara Appendino, il Direttore del Festival Massimiliano Borgia, […]

Vino e Turismo

Erika Mantovan, laureata in Economia e Valorizzazione del Turismo, è consapevole dell’effetto moltiplicatore che anche solo un ingrediente può avere in un territorio. Si occupa infatti di marketing territoriale e dei fantastici prodotti che ne derivano.Da dieci anni viaggia (molto) e racconta tutto quello che assaggia di curioso ed entusiasmante. E più viaggia e più […]

Texturas di frutta e verdura

Sweet Side

Texturas di frutta e verdura, un piatto che ha portato la verdura nel dolce: da quella data in avanti si è aperto un mondo!In questa puntata Federico Cari con la sua Sweet Side, il lato dolce del cibo, ci racconta le verdure nei dessert.