Assaje di Roma, una Stella Michelin. Nuova puntata di Luca Sessa con ospite in studio Lorenzo Di Gravio, chef del ristorante una Stella Michelin Assaje di Roma, all’interno dell’Aldovrandi Hotel. Filosofia di cucina, menu ed evoluzione dello chef.
Assaje, a Roma il ristorante di Lorenzo di Gravio
